30 – 60 min
Kuumenna 2 rkl öljyä paistokasarissa. Ruskista broilerisuikaleet kahdessa tai kolmessa erässä. Siirrä ruskistuneet brilerit lautaselle.Kuumenna loppu öljy ja lisää hienonnettu sipuli, curry sekä riisit. Kuullota nopeasti ja kaada joukkoon vesi. Lisää suola ja kuutioidut porkkanat. Anna kiehua hiljalleen kannen alla 20 minuuttia.Lisää kuutioidut omenat ja ruskistetut broilerit. Hauduta vielä noin 10 minuuttia. Mausta rakuunalla ja mustapippurilla. Ripottele pinnalle reilusti persiljaa.