4 annosta
1pkt (500 g) Pirkka broilerin fileepihvejä, maustamaton
1 rkl öljyä
1tl suolaa
1/2tl mustapippuria
1/2-1pkt (à 140 g) Pirkka pekonia
2 (200 g) sipulia
2 valkosipulinkynttä
1rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
1tlk (400 g) Pirkka Luomu kuorittuja tomaatteja
2 laakerinlehteä
1tl oreganoa
1/2-1tl timjamia
ripaus sokeria
n. 1dl Pirkka vihreitä kivettömiä kreikkalaisia oliiveja
tai kirsikkatomaatteja
tuoretta basilikaa