6 kananmunaa
1dl kevytmaitoa
1/2dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
1/2dl basilikaa hienonnettuna
1/4tl suolaa
1/4tl mustapippuria
1/2rs(à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
1/2rkl öljyä

Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa. Sekoita joukkoon maito, juustoraaste, basilika ja mausteet. Pese ja halkaise tomaatit.

Vuoraa pieni uunivuoka (n. 20 cm x 25 cm) leivinpaperilla. Sivele leivinpaperi kevyesti öljyllä. Kaada munakasmassa vuokaan. Lisää pinnalle tomaatit.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia kunnes munakas on hyytynyt. Koristele halutessasi parmesaanilastuilla ja basilikalla.